所有的冰雹羽衣甘蓝! 3美味的食谱

所有的冰雹羽衣甘蓝! 3美味的食谱
Anonim

就像玫瑰是花的女王一样,羽衣甘蓝是我的蔬菜之王! 这种深绿色的强力叶子富含铁,钙,维生素K和类胡萝卜素。 它还能为您提供良好的叶绿素剂量,有助于血液向我们的细胞和组织输送氧气(旅行时非常适合)。 有无穷无尽的方法来准备羽衣甘蓝,但我已经为你提供了三种截然不同的方式 - 生沙拉,变暖的大蒜炒香和脆皮羽衣甘蓝片。

快乐健康的饮食!

生芥兰沙拉配烤松仁和黑醋栗:

* 1束Lacinato / Dino(如右图所示)或卷曲羽衣甘蓝,粗略切碎,脊椎丢弃

* 1/4杯烤松子

* 1/4杯葡萄干或干蔓越莓

*芝麻油和香醋的细雨

*新鲜的海盐味道

这是如此容易和充满所有天然存在的营养素,因为它是原始的形式! 丢弃羽衣甘蓝的脊椎并大致切碎剩余的叶子。 在大碗里放入足够的芝麻油和意大利黑醋汁,在轻涂层中按摩所有的叶子。 放在一边,让我们坐几个小时。

用中火加热煎锅。 将松子放入煎锅中,注意防止燃烧。 烤坚果,直到它们变成漂亮的金黄色或变得芬芳。 偶尔用木勺搅拌,以防止燃烧。

一旦你的羽衣甘蓝坐在油和醋足够放松,加入松子,葡萄干和新鲜的盐。 就这么简单! 别忘了咀嚼食物! 这将有助于消化过程,使其更容易“胃”。

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大蒜炒甘蓝:

* 1束Lacinato / Dino或Curly Kale(如右图所示),切成1英寸的碎片并减半

* 1/4杯特级初榨橄榄油

* 2-3瓣大蒜,切碎

*新鲜的海盐

这可能是我最喜欢的绿色方式。 这是一种变暖,营养和一块蛋糕(嗯,实际上是一种蔬菜,但无论如何)。

用中火加热橄榄油。 加入切碎的大蒜和炒香一分钟或直到淡金黄色。 加入羽衣甘蓝并四处移动直至完全涂上油(如果需要,可在此处添加更多)。 2分钟后加入1小时的水并盖上盖子5分钟或直到明亮的翠绿色。 从热量中取出并穿上新鲜的海盐。 服务。

羽衣甘蓝薯片:

* 1串Dino或Curly Kale,切成2英寸的碎片

* 1/4杯特级初榨橄榄油

* 1瓶布拉格液体氨基酸

硬核原料往往拥有一台脱水机,可以用蔬菜制作美味的原料。 问题是它们有点贵,而且相当笨重。 您可以在最低设置下使用烤箱以达到相同的效果……您只需要大约10个小时:)

将羽衣甘蓝切碎并放入碗中。 用橄榄油抛一下,然后用轻微的灰尘喷洒羽衣甘蓝上的氨基酸(小心,这东西很咸!)。 将羽衣甘蓝放在饼干上,放在最低温度的烤箱中。 离开8-12小时或直到好吃又脆!

Dino Kale通过InPraiseofLeftovers的形象

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